Deze zure room heeft dankzij een fermentatieproces een friszure smaak en een volle, zijdezachte textuur. Het is daarom een veelzijdig product in de keuken, met talloze toepassingen in zowel warme als koude gerechten. Deze zure room heeft een vetpercentage van 30% en is verpakt in een handig potje van 200 g met deksel.