Deze Cypriotische specialiteit, perfect om te grillen of in de pan te bakken, is de nieuwe must-have kaas. Het is een favoriet ingrediënt in vele mediterrane recepten en een ideale begeleider van vegetarische gerechten. Deze kaas is rijk aan eiwitten en calcium en heeft bovendien het voordeel dat hij lang houdbaar is in de koelkast. Na één keer proeven ben je verkocht!